LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Altotiberini DOC Trebbiano

Colli Altotiberini DOC Cartina

Il vino Colli Altotiberini DOC Trebbiano

Il vino Colli Altotiberini DOC Trebbiano è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Altotiberini DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Altotiberini DOC Trebbiano sono Trebbiano toscano min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Altotiberini DOC Trebbiano prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Colli Altotiberini DOC Trebbiano è delicato, caratteristico e al palato risulta secco.

Colli Altotiberini DOC Trebbiano: I dettagli del vino

DenominazioneColli Altotiberini DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Perugia
VitigniTrebbiano Toscano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria

Colli Altotiberini DOC Trebbiano: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Altotiberini DOC Trebbiano si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Altotiberini DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.85%, altri
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Colli Altotiberini DOC Trebbiano: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Altotiberini DOC prevede per la tipologia Colli Altotiberini DOC Trebbiano delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Colli Altotiberini DOC Trebbiano: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Altotiberini DOC per la tipologia Colli Altotiberini DOC Trebbiano, ossia Trebbiano toscano min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.