Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Parrina DOC Chardonnay

Una Tipologia della Denominazione "Parrina DOC"


Cartina Parrina DOC

Il Parrina DOC Chardonnay

Il vino Parrina DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Parrina DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Parrina DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Parrina DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Parrina DOC Chardonnay è intenso, elegante, caratteristico, Sottofondo leggermente aromatico e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Parrina DOC Chardonnay

DenominazioneParrina DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Le caratteristiche del Parrina DOC Chardonnay

Le caratteristiche del vino Parrina DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Parrina DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Parrina DOC Chardonnay

Il disciplinare della Parrina DOC prevede per la tipologia Parrina DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Parrina DOC Chardonnay

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Parrina DOC per la tipologia Parrina DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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