Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Parrina DOC Merlot

Una Tipologia della Denominazione "Parrina DOC"


Cartina Parrina DOC

Il Parrina DOC Merlot

Il vino Parrina DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Parrina DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Parrina DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Parrina DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Parrina DOC Merlot è ampio, Fruttato e al palato risulta armonico, di corpo.

I dettagli del Parrina DOC Merlot

DenominazioneParrina DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Le caratteristiche del Parrina DOC Merlot

Le caratteristiche del vino Parrina DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Parrina DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Parrina DOC Merlot

Il disciplinare della Parrina DOC prevede per la tipologia Parrina DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

ampio, Fruttato

Descrizione gustativa

armonico, di corpo

I vitigni del Parrina DOC Merlot

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Parrina DOC per la tipologia Parrina DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
MerlotMerlot

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