LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Parrina DOC rosato

Cartina Parrina DOC

Il vino

Il vino Parrina DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Parrina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Parrina DOC rosato sono Sangiovese min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Parrina DOC rosato prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Parrina DOC rosato è delicato, elegante e al palato risulta secco, fresco, armonico.
Parrina DOC rosato

I dettagli del vino

DenominazioneParrina DOC
VitigniSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Parrina DOC rosato

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Parrina DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Parrina DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSangiovese min.70%, altri
Estratto secco min.17,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Parrina DOC rosato

La degustazione del vino

Il disciplinare della Parrina DOC prevede per la tipologia Parrina DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Olfatto

delicato, elegante

Abbinamenti
Parrina DOC rosato

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Parrina DOC per la tipologia Parrina DOC rosato, ossia Sangiovese min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.