Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

Una Tipologia della Denominazione "Colli di Rimini DOC"


colli di rimini doc cartina

Il Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

Il vino Colli di Rimini DOC Rèbola dolce è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Rimini DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Rimini DOC Rèbola dolce sono Pignoletto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Rimini DOC Rèbola dolce prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Colli di Rimini DOC Rèbola dolce è caratteristico, Sottofondo leggermente fruttato e al palato risulta dolce, piacevole.

I dettagli del Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

DenominazioneColli di Rimini DOC
Categoria vinoPignoletto
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

Le caratteristiche del vino Colli di Rimini DOC Rèbola dolce si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Rimini DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoPignoletto min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

Il disciplinare della Colli di Rimini DOC prevede per la tipologia Colli di Rimini DOC Rèbola dolce delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione gustativa

dolce, piacevole

I vitigni del Colli di Rimini DOC Rèbola dolce

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Rimini DOC per la tipologia Colli di Rimini DOC Rèbola dolce, ossia Pignoletto min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.

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