Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
Una Tipologia della Denominazione "Colli di Rimini DOC"
Indice dei contenuti - Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore

Il Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
Il vino Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Rimini DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore sono Sangiovese min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore è Floreale e al palato risulta secco, armonico, poco tannico.
I dettagli del Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
Denominazione | Colli di Rimini DOC |
Categoria vino | Sangiovese |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 1996 |
Le caratteristiche del Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
Le caratteristiche del vino Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Rimini DOC.Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 12,50% |
Composizione vino | Sangiovese min.85% |
Estratto | 24,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
Menzioni | Superiore |
La degustazione del Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
Il disciplinare della Colli di Rimini DOC prevede per la tipologia Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivaFloreale |
![]() | Descrizione gustativasecco, armonico, poco tannico |
I vitigni del Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Rimini DOC per la tipologia Colli di Rimini DOC Sangiovese superiore, ossia Sangiovese min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.Nome | |
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Sangiovese | ![]() |