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Cozze alla marinara

e i suoi vini in abbinamento

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Cozze alla marinara

Cozze alla marinara - Ingredienti

2000 g di di cozze,prezzemolo tritato finemente,abbondante pepe

Cozze alla marinara - Preparazione

Grattate e pulite accuratamente le cozze, lavatele e rilavatele. Mettetele al fuoco vivo, senza aggiunta d'acqua e con abbondante pepe. Lasciate che si aprano, ci vogliono pochi minuti e sono già cotte. Aggiungete il prezzemolo finemente tritato. Servitele con la loro acqua di cottura, saporita di mare, filtrata attraverso una garza.

Cozze alla marinara - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Cozze alla marinara" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Cozze alla marinara

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Cozze alla marinara anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCBiancofermo, frizzante
Assisi DOC biancoBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCBiancofermo
Sciacca DOC biancoBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino bianco riserva DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Prosecco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC RieslingBiancofermo
Monferrato DOC CasaleseBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Lugana riserva DOCBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
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