Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Contessa Entellina DOC Chardonnay

Una Tipologia della Denominazione "Contessa Entellina DOC"


contessa entellina doc cartina
Condividi questa pagina sui social   Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Il vino Contessa Entellina DOC Chardonnay

Il vino Contessa Entellina DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Contessa Entellina DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.

I dettagli del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay

DenominazioneContessa Entellina DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay

Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Contessa Entellina DOC Chardonnay

Il disciplinare della prevede per la tipologia Contessa Entellina DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, di corpo, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Contessa Entellina DOC Chardonnay

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contessa Entellina DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.