Il vino Contessa Entellina DOC rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Contessa Entellina DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contessa Entellina DOC rosso riserva sono Nero d'Avola or Calabrese e/o Syrah min. 50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Contessa Entellina DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Contessa Entellina DOC rosso riserva è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, di corpo, pastoso.