Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Contessa Entellina DOC bianco
Una Tipologia della Denominazione "Contessa Entellina DOC"
Indice dei contenuti - Contessa Entellina DOC bianco

Il vino Contessa Entellina DOC bianco
Il vino Contessa Entellina DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contessa Entellina DOC bianco sono Ansonica min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Contessa Entellina DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Contessa Entellina DOC bianco è delicato, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco.
I dettagli del vino Contessa Entellina DOC bianco
Denominazione | Contessa Entellina DOC |
Categoria vino | Uvaggi bianchi |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Sicilia |
Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC bianco
Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Ansonica min.50%, altri |
Estratto | 17,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Contessa Entellina DOC bianco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Contessa Entellina DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivadelicato, Fruttato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Contessa Entellina DOC bianco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contessa Entellina DOC bianco, ossia Ansonica min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.Nome | |
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Ansonica | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Contessa Entellina DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Contessa Entellina DOC.I Libri di Quattrocalici
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