Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Contessa Entellina DOC Merlot

Una Tipologia della Denominazione "Contessa Entellina DOC"


contessa entellina doc cartina
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Il vino Contessa Entellina DOC Merlot

Il vino Contessa Entellina DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contessa Entellina DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Contessa Entellina DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Contessa Entellina DOC Merlot è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del vino Contessa Entellina DOC Merlot

DenominazioneContessa Entellina DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC Merlot

Le caratteristiche del vino Contessa Entellina DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto25,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Contessa Entellina DOC Merlot

Il disciplinare della prevede per la tipologia Contessa Entellina DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Contessa Entellina DOC Merlot

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contessa Entellina DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.
Nome
Merlotmerlot vitigno

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