LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Piacentini DOC |
Sottozona | Colli Piacentini DOC sottozona Trebbianino Val Trebbia |
Vitigni | Ortrugo, Malvasia di Candia aromatica, Moscato bianco, Sauvignon, Trebbiano Romagnolo |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Emilia-Romagna |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Ortrugo 35-65%, Malvasia di Candia aromatica, Moscato bianco 10-20%, Trebbiano romagnolo, Sauvignon 15-30% |
Estratto secco min. | 16,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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