Il vino Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia frizzante sono Ortrugo 35-65%, Malvasia di Candia aromatica, Moscato bianco 10-20%, Trebbiano romagnolo, Sauvignon 15-30%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, chiaro, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia frizzante è piacevole, fine e al palato risulta delicato, leggero.