LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Piacentini DOC Valnure

colli piacentini doc cartina

Il vino

Il vino Colli Piacentini DOC Valnureè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Piacentini DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Piacentini DOC Valnure sono Malvasia di Candia Aromatica 20-50%, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo 20-65%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Piacentini DOC Valnure prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Colli Piacentini DOC Valnure è caratteristico, piacevole, Aromatico e al palato risulta secco, Morbido, piacevole.
Colli Piacentini DOC Valnure

I dettagli del vino

DenominazioneColli Piacentini DOC
SottozonaColli Piacentini DOC sottozona Valnure
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoEmilia-Romagna
Colli Piacentini DOC Valnure

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Piacentini DOC Valnure si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Piacentini DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia di Candia Aromatica 20-50%, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo 20-65%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli Piacentini DOC Valnure

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Piacentini DOC prevede per la tipologia Colli Piacentini DOC Valnure delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole, Aromatico

Descrizione gustativa

secco, Morbido, piacevole

Colli Piacentini DOC Valnure

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Piacentini DOC per la tipologia Colli Piacentini DOC Valnure, ossia Malvasia di Candia Aromatica 20-50%, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo 20-65%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
Colli Piacentini DOC Valnure

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Piacentini DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Colli Piacentini DOC BarberaEmilia-RomagnaBarberafermo
Colli Piacentini DOC Barbera frizzanteEmilia-RomagnaBarberafrizzante
Colli Piacentini DOC BonardaEmilia-RomagnaBonardafermo
Colli Piacentini DOC Bonarda frizzanteEmilia-RomagnaBonardafrizzante
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonEmilia-RomagnaCabernetfermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayEmilia-RomagnaChardonnayfermo
Colli Piacentini DOC Chardonnay frizzanteEmilia-RomagnaChardonnayfrizzante
Colli Piacentini DOC Chardonnay spumanteEmilia-RomagnaChardonnayspumante
Colli Piacentini DOC MalvasiaEmilia-RomagnaMalvasiefermo
Colli Piacentini DOC Malvasia frizzanteEmilia-RomagnaMalvasiefrizzante
Colli Piacentini DOC Malvasia passitoEmilia-RomagnaMalvasiepassito
Colli Piacentini DOC Malvasia spumanteEmilia-RomagnaMalvasiespumante
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaEmilia-RomagnaUvaggi bianchifermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Arda frizzanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchifrizzante
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Arda spumanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchispumante
Colli Piacentini DOC NovelloEmilia-RomagnaIl Vino Novellofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioEmilia-RomagnaPinot grigiofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigio frizzanteEmilia-RomagnaPinot grigiofrizzante
Colli Piacentini DOC Pinot grigio spumanteEmilia-RomagnaPinot grigiospumante
Colli Piacentini DOC Pinot neroEmilia-RomagnaPinot nerofermo
Colli Piacentini DOC Pinot nero frizzanteEmilia-RomagnaPinot nerofrizzante
Colli Piacentini DOC Pinot nero spumanteEmilia-RomagnaPinot nerospumante
Colli Piacentini DOC SauvignonEmilia-RomagnaSauvignonfermo
Colli Piacentini DOC Sauvignon frizzanteEmilia-RomagnaSauvignonfrizzante
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaEmilia-RomagnaUvaggi bianchifermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia frizzanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchifrizzante
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia spumanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchispumante
Colli Piacentini DOC ValnureEmilia-RomagnaUvaggi bianchifermo
Colli Piacentini DOC Valnure frizzanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchifrizzante
Colli Piacentini DOC Valnure spumanteEmilia-RomagnaUvaggi bianchispumante
Colli Piacentini DOC Vin SantoEmilia-RomagnaVin Santopassito
Colli Piacentini DOC Vin Santo di VigolenoEmilia-RomagnaVin Santopassito

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