LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Annia Malvasia DOC

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Il vino

Il vino Friuli Annia Malvasia DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Annia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Annia Malvasia DOC sono Malvasia istriana min. 90%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Annia Malvasia DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Annia Malvasia DOC è piacevole, fine e al palato risulta Secco, delicato.
Friuli Annia Malvasia DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Annia DOC
VitigniMalvasia Istriana
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinoSecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Annia Malvasia DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Annia Malvasia DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Annia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia istriana min. 90%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Friuli Annia Malvasia DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Annia DOC prevede per la tipologia Friuli Annia Malvasia DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

piacevole, fine

Gusto

Secco, delicato

Abbinamenti

,

Friuli Annia Malvasia DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Annia DOC per la tipologia Friuli Annia Malvasia DOC, ossia Malvasia istriana min. 90%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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