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Friuli Annia Cabernet franc DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Annia DOC"


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Il Friuli Annia Cabernet franc DOC

Il vino Friuli Annia Cabernet franc DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Annia DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Annia Cabernet franc DOC sono Cabernet franc min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Annia Cabernet franc DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Friuli Annia Cabernet franc DOC è caratteristico, Erbaceo e al palato risulta secco, caratteristico.

I dettagli del Friuli Annia Cabernet franc DOC

DenominazioneFriuli Annia DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Friuli Annia Cabernet franc DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Annia Cabernet franc DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Annia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCabernet franc min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Friuli Annia Cabernet franc DOC

Il disciplinare della Friuli Annia DOC prevede per la tipologia Friuli Annia Cabernet franc DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, Erbaceo

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

I vitigni del Friuli Annia Cabernet franc DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Annia DOC per la tipologia Friuli Annia Cabernet franc DOC, ossia Cabernet franc min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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