Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Annia DOC"


friuli-annia-map

Il Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

Il vino Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Annia DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC sono Cabernet sauvignon min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta piacevole, di corpo, armonico.

I dettagli del Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

DenominazioneFriuli Annia DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Annia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCabernet sauvignon min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

Il disciplinare della Friuli Annia DOC prevede per la tipologia Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

piacevole, di corpo, armonico

I vitigni del Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Annia DOC per la tipologia Friuli Annia Cabernet sauvignon DOC, ossia Cabernet sauvignon min. 90%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione