LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Annia Spumante DOC

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Il vino

Il vino Friuli Annia Spumante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Annia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Annia Spumante DOC sono Chardonnay, Pinot blanc, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.10%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Annia Spumante DOC prevedono un colore , con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Friuli Annia Spumante DOC è caratteristico, Fruttato e al palato risulta di corpo, morbido, secco.
Friuli Annia Spumante DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Annia DOC
VitigniChardonnay, Pinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Annia Spumante DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Annia Spumante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Annia DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay, Pinot blanc, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.10%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.13,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Friuli Annia Spumante DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Annia DOC prevede per la tipologia Friuli Annia Spumante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Abbinamenti

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Friuli Annia Spumante DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Annia DOC per la tipologia Friuli Annia Spumante DOC, ossia Chardonnay, Pinot blanc, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.10%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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