Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Galatina DOC Chardonnay

Una Tipologia della Denominazione "Galatina DOC"


Galatina DOC cartina

Il Galatina DOC Chardonnay

Il vino Galatina DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Galatina DOC, una DOC della regione Puglia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Galatina DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Galatina DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Galatina DOC Chardonnay è delicato, piacevole e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Galatina DOC Chardonnay

DenominazioneGalatina DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1997

Le caratteristiche del Galatina DOC Chardonnay

Le caratteristiche del vino Galatina DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Galatina DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.85%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Galatina DOC Chardonnay

Il disciplinare della Galatina DOC prevede per la tipologia Galatina DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni del Galatina DOC Chardonnay

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Galatina DOC per la tipologia Galatina DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

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