Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Galatina DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Galatina DOC"


Galatina DOC cartina
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Il vino Galatina DOC bianco

Il vino Galatina DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Puglia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Galatina DOC bianco sono Chardonnay min.55%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Galatina DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, chiaro, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Galatina DOC bianco è delicato, Fruttato e al palato risulta secco.

I dettagli del vino Galatina DOC bianco

DenominazioneGalatina DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Galatina DOC bianco

Le caratteristiche del vino Galatina DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.55%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Galatina DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Galatina DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

secco

I vitigni utilizzati per il vino Galatina DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Galatina DOC bianco, ossia Chardonnay min.55%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

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