LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
Zona di produzione | Vari comuni del Tortonese, in provincia di Alessandria |
Vitigni | Moscato bianco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | dolce |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Alcool svolto | di cui min.5,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Moscato bianco 100% |
Estratto secco min. | 15,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Menzioni aggiuntive | Eventuale indicazione delle sottozone Monleale e Terre di Libarna. E’ inoltre consentito l’uso della menzione vigna. |
Nome | |
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Moscato bianco | ![]() |