Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Tortonesi Moscato DOC
Una Tipologia della Denominazione "Colli Tortonesi DOC"
Indice dei contenuti - Colli Tortonesi Moscato DOC

Il vino Colli Tortonesi Moscato DOC
Il vino Colli Tortonesi Moscato DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Tortonesi Moscato DOC sono Moscato bianco 100%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Tortonesi Moscato DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Tortonesi Moscato DOC è caratteristico, Fragrante e al palato risulta dolce, armonico.
Le caratteristiche del vino Colli Tortonesi Moscato DOC
Le caratteristiche del vino Colli Tortonesi Moscato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Alcool svolto | di cui min.5,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Moscato bianco 100% |
Estratto | 15,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Colli Tortonesi Moscato DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Tortonesi Moscato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo paglierino, Giallo dorato, più o meno intenso. |
![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, Fragrante |
I vitigni utilizzati per il vino Colli Tortonesi Moscato DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Tortonesi Moscato DOC, ossia Moscato bianco 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.Nome | |
---|---|
Moscato bianco | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Colli Tortonesi DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Tortonesi DOC.I Libri di Quattrocalici
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