LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
Zona di produzione | Vari comuni del Tortonese, in provincia di Alessandria |
Vitigni | Aleatico, Barbera, Bonarda, Dolcetto, Freisa, Grignolino |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino frizzante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Aleatico, Barbera, Bonarda, Dolcetto, Freisa, Grignolino, altri |
Effervescenza | bollicine fini |
Estratto secco min. | 18,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Menzioni aggiuntive | Eventuale indicazione delle sottozone Monleale e Terre di Libarna. E’ inoltre consentito l’uso della menzione vigna. |