Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Tortonesi Croatina DOC

Una Tipologia della Denominazione "Colli Tortonesi DOC"


cartina colli-tortonesi doc

Il Colli Tortonesi Croatina DOC

Il vino Colli Tortonesi Croatina DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Tortonesi DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Tortonesi Croatina DOC sono Croatina min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Tortonesi Croatina DOC prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Tortonesi Croatina DOC è intenso, vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, sapido, di corpo, poco tannico, fresco.

I dettagli del Colli Tortonesi Croatina DOC

DenominazioneColli Tortonesi DOC
Categoria vinoVini rossi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1973

Le caratteristiche del Colli Tortonesi Croatina DOC

Le caratteristiche del vino Colli Tortonesi Croatina DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Tortonesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoCroatina min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colli Tortonesi Croatina DOC

Il disciplinare della Colli Tortonesi DOC prevede per la tipologia Colli Tortonesi Croatina DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, sapido, di corpo, poco tannico, fresco

I vitigni del Colli Tortonesi Croatina DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Tortonesi DOC per la tipologia Colli Tortonesi Croatina DOC, ossia Croatina min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

Le altre tipologie della denominazione Colli Tortonesi DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Tortonesi DOC.
NomeRegioneGruppoTipo
Colli Tortonesi Barbera DOCPiemonteBarberafermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCPiemonteBarberafermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCPiemonteBarberafermo
Colli Tortonesi Bianco DOCPiemonteUvaggi bianchifermo
Colli Tortonesi Bianco frizzante DOCPiemonteUvaggi bianchifrizzante
Colli Tortonesi Chiaretto DOCPiemonteVini rosatifermo
Colli Tortonesi Chiaretto frizzante DOCPiemonteVini rosatifrizzante
Colli Tortonesi Cortese DOCPiemonteCortesefermo
Colli Tortonesi Cortese frizzante DOCPiemonteCortesefrizzante
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCPiemonteCortesefermo
Colli Tortonesi Cortese spumante DOCPiemonteCortesespumante
Colli Tortonesi Croatina DOCPiemonteVini rossi da uve localifermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCPiemonteVini rossi da uve localifermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCPiemonteDolcettofermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCPiemonteNovellofermo
Colli Tortonesi Favorita DOCPiemonteVini bianchi da uve autoctonefermo
Colli Tortonesi Freisa DOCPiemonteFreisafermo
Colli Tortonesi Monleale DOCPiemonteBarberafermo
Colli Tortonesi Moscato DOCPiemonteMoscatifermo
Colli Tortonesi Novello DOCPiemonteNovellofermo
Colli Tortonesi Rosso DOCPiemonteUvaggi rossifermo
Colli Tortonesi Rosso frizzante DOCPiemonteUvaggi rossifrizzante
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCPiemonteUvaggi bianchifermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCPiemonteUvaggi rossifermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Spumante DOCPiemonteUvaggi bianchispumante
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCPiemonteVini bianchi da uve autoctonefermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCPiemonteVini bianchi da uve autoctonefermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCPiemonteVini bianchi da uve autoctonefermo

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