LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
Vitigni | Barbera |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 12,50% |
Composizione vino | Barbera min.85% |
Estratto secco min. | 22,0 g/l |
Affinamento minimo | 12 mesi di cui almeno 6 in legno a partire dal 1. novembre dell’anno della vendemmia. |
Menzioni presenti | Superiore |
Menzioni aggiuntive | Eventuale indicazione delle sottozone Monleale e Terre di Libarna. E’ inoltre consentito l’uso della menzione vigna. |
Nome | |
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Barbera | ![]() |