Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Vicenza Moscato DOC

Una Tipologia della Denominazione "Vicenza DOC"


Cartina Vicenza DOC

Il Vicenza Moscato DOC

Il vino Vicenza Moscato DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vicenza DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vicenza Moscato DOC sono Moscato bianco, Moscato giallo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Vicenza Moscato DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Vicenza Moscato DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta morbido.

I dettagli del Vicenza Moscato DOC

DenominazioneVicenza DOC
Categoria vinoMoscati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Vicenza Moscato DOC

Le caratteristiche del vino Vicenza Moscato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vicenza DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMoscato bianco, Moscato giallo min.85%
Estratto13,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Vicenza Moscato DOC

Il disciplinare della Vicenza DOC prevede per la tipologia Vicenza Moscato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

morbido

I vitigni del Vicenza Moscato DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vicenza DOC per la tipologia Vicenza Moscato DOC, ossia Moscato bianco, Moscato giallo min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Le altre tipologie della denominazione Vicenza DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Vicenza DOC.

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