Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Vicenza Moscato DOC
Una Tipologia della Denominazione "Vicenza DOC"
Indice dei contenuti - Vicenza Moscato DOC
Il vino Vicenza Moscato DOC
Il vino Vicenza Moscato DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vicenza Moscato DOC sono Moscato bianco, Moscato giallo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Vicenza Moscato DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Vicenza Moscato DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta morbido.
I dettagli del vino Vicenza Moscato DOC
| Denominazione | Vicenza DOC |
| Categoria vino | Moscati |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Vicenza Moscato DOC
Le caratteristiche del vino Vicenza Moscato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Moscato bianco, Moscato giallo min.85% |
| Estratto | 13,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Vicenza Moscato DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Vicenza Moscato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivaintenso, caratteristico |
 | Descrizione gustativamorbido |
I vitigni utilizzati per il vino Vicenza Moscato DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Vicenza Moscato DOC, ossia Moscato bianco, Moscato giallo min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Le altre tipologie della denominazione Vicenza DOC
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