Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Vicenza DOC"


Cartina Vicenza DOC

Il Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Il vino Vicenza Chardonnay Spumante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vicenza DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vicenza Chardonnay Spumante DOC sono Chardonnay min.85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Vicenza Chardonnay Spumante DOC prevedono un colore , con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Vicenza Chardonnay Spumante DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco.

I dettagli del Vicenza Chardonnay Spumante DOC

DenominazioneVicenza DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Le caratteristiche del vino Vicenza Chardonnay Spumante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vicenza DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.85%, e altri max.15%
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Il disciplinare della Vicenza DOC prevede per la tipologia Vicenza Chardonnay Spumante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

, con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco

I vitigni del Vicenza Chardonnay Spumante DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vicenza DOC per la tipologia Vicenza Chardonnay Spumante DOC, ossia Chardonnay min.85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Le altre tipologie della denominazione Vicenza DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Vicenza DOC.

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