LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Vicenza Pinot bianco spumante DOC

Cartina Vicenza DOC

Il vino

Il vino Vicenza Pinot bianco spumante DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vicenza DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vicenza Pinot bianco spumante DOC sono Pinot blanc min.85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Vicenza Pinot bianco spumante DOC prevedono un colore , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Vicenza Pinot bianco spumante DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta Sapido, armonico.
Vicenza Pinot bianco spumante DOC

I dettagli del vino

DenominazioneVicenza DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Vicenza Pinot bianco spumante DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Vicenza Pinot bianco spumante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vicenza DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot blanc min.85%, e altri max.15%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Vicenza Pinot bianco spumante DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Vicenza DOC prevede per la tipologia Vicenza Pinot bianco spumante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

Sapido, armonico

Vicenza Pinot bianco spumante DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vicenza DOC per la tipologia Vicenza Pinot bianco spumante DOC, ossia Pinot blanc min.85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Vicenza Pinot bianco spumante DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Vicenza DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Vicenza Bianco DOCVenetoUvaggi bianchiVino fermo
Vicenza Bianco frizzante DOCVenetoUvaggi bianchiVino frizzante
Vicenza Bianco spumante DOCVenetoUvaggi bianchiVino spumante
Vicenza Cabernet DOCVenetoCabernetVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCVenetoCabernetVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCVenetoChardonnayVino fermo
Vicenza Chardonnay Spumante DOCVenetoChardonnayVino spumante
Vicenza Garganego DOCVenetoGarganegaVino fermo
Vicenza Garganego spumante DOCVenetoGarganegaVino spumante
Vicenza Manzoni bianco DOCVenetoManzoni BiancoVino fermo
Vicenza Merlot DOCVenetoMerlotVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCVenetoMerlotVino fermo
Vicenza Moscato DOCVenetoMoscatiVino fermo
Vicenza Moscato spumante DOCVenetoMoscatiVino spumante
Vicenza Novello DOCVenetoIl Vino NovelloVino fermo
Vicenza Passito DOCVenetoUvaggi bianchipassito
Vicenza Pinot bianco DOCVenetoPinot biancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco spumante DOCVenetoPinot biancoVino spumante
Vicenza Pinot grigio DOCVenetoPinot grigioVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCVenetoPinot neroVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCVenetoPinot neroVino fermo
Vicenza Raboso DOCVenetoRabosoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCVenetoRabosoVino fermo
Vicenza Riesling DOCVenetoRieslingVino fermo
Vicenza Rosato DOCVenetoVini rosatiVino fermo
Vicenza Rosato frizzante DOCVenetoVini rosatiVino frizzante
Vicenza Rosso DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCVenetoSauvignonVino fermo

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