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Lugana superiore DOC

Una Tipologia della Denominazione "Lugana DOC"



Il Lugana superiore DOC

Il vino Lugana superiore DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lugana DOC, una DOC della regione Lombardia, Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lugana superiore DOC sono Trebbiano di Soave. Le caratteristiche organolettiche del Lugana superiore DOC prevedono un colore Giallo verdolino, Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Lugana superiore DOC è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta fresco, morbido, secco, morbido, armonico.

I dettagli del Lugana superiore DOC

DenominazioneLugana DOC
Categoria vinoLugana
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1967

Le caratteristiche del Lugana superiore DOC

Le caratteristiche del vino Lugana superiore DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lugana DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoTrebbiano di Soave
Estratto17,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata12 mesi

La degustazione del Lugana superiore DOC

Il disciplinare della Lugana DOC prevede per la tipologia Lugana superiore DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

fresco, morbido, secco, morbido, armonico

I vitigni del Lugana superiore DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lugana DOC per la tipologia Lugana superiore DOC, ossia Trebbiano di Soave. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia, Veneto.

Le altre tipologie della denominazione Lugana DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lugana DOC.

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