LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Ceci alle acciughe

Ceci alle acciughe
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Ceci alle acciughe

Ingredienti

200 g di di ceci,80 g di d’acciughe,1 ciuffo di prezzemolo,abbondante olio d’oliva,sale,1 pizzico di pepe

Ceci alle acciughe

Preparazione

Cuocete i ceci come indicato sopra. Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate. Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Mescolate. Condite i ceci con la salsa calda, controllate il sale e servite.

Ceci alle acciughe

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Ceci alle acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Ceci alle acciughe

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Ceci alle acciughe” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Chardonnay di Torgiano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Pinot grigio di Torgiano DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo

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