LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Fiano di Avellino (Apianum) DOCG |
Zona di produzione | Vari comuni in provincia di Avellino |
Vitigni | Fiano, Greco, Coda di Volpe, Trebbiano Toscano |
Tipo denominazione | DOCG |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Campania |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Fiano min.85%, Greco, Coda di Volpe, Trebbiano toscano max.15% |
Estratto secco min. | 16,0 g/l |
Affinamento minimo | non richiesto |
Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso della menzione tradizionale “Apianum” e della menzione “vigna”. |
Nome | Regione | La Guida Vini di Quattrocalici | Tipo |
---|---|---|---|
Fiano di Avellino DOCG | Campania | Fiano | Vino fermo |
Fiano di Avellino riserva DOCG | Campania | Fiano | Vino fermo |