Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Arcole Pinot bianco DOC

Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"


Cartina Arcole DOC

Il Arcole Pinot bianco DOC

Il vino Arcole Pinot bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Pinot bianco DOC sono Pinot blanc min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Pinot bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Arcole Pinot bianco DOC è fine, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, morbido, pastoso, armonico.

I dettagli del Arcole Pinot bianco DOC

DenominazioneArcole DOC
Categoria vinoPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Arcole Pinot bianco DOC

Le caratteristiche del vino Arcole Pinot bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot blanc min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Arcole Pinot bianco DOC

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Pinot bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

fine, caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, morbido, pastoso, armonico

I vitigni del Arcole Pinot bianco DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Pinot bianco DOC, ossia Pinot blanc min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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