Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"
Indice dei contenuti - Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Il vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Il vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC sono Garganega min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC prevedono un colore Giallo paglierino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC è ampio, intenso e al palato risulta di corpo, intenso.
I dettagli del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
| Denominazione | Arcole DOC |
| Categoria vino | Garganega |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Le caratteristiche del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 12,50% |
| Composizione vino | Garganega min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15% |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno |
| Affinamento durata | 3 mesi |
La degustazione del vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC, ossia Garganega min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.| Nome | |
|---|---|
| Garganega |  |
Le altre tipologie della denominazione Arcole DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.I Libri di Quattrocalici
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