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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Arcole Rosso riserva DOC

Una tipologia della Denominazione “Arcole DOC” →
Cartina Arcole DOC

Il vino

Il vino Arcole Rosso riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Rosso riserva DOC sono Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Rosso riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Arcole Rosso riserva DOC è intenso, delicato e al palato risulta armonico.
Arcole Rosso riserva DOC

I dettagli del vino

DenominazioneArcole DOC
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Arcole Rosso riserva DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Arcole Rosso riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMerlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Menzioni presentiRiserva
Arcole Rosso riserva DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Rosso riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino.

Olfatto

intenso, delicato

Gusto

armonico

Abbinamenti

,

Arcole Rosso riserva DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Rosso riserva DOC, ossia Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Merlotmerlot vitigno
Arcole Rosso riserva DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Arcole Bianco DOCVenetoUvaggi bianchiVino fermo
Arcole Bianco Frizzante DOCVenetoUvaggi bianchiVino frizzante
Arcole Bianco Passito DOCVenetoUvaggi bianchipassito
Arcole Bianco Spumante DOCVenetoUvaggi bianchiVino spumante
Arcole Cabernet DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Carmenère DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Arcole Carmenère riserva DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Arcole Chardonnay DOCVenetoChardonnayVino fermo
Arcole Chardonnay frizzante DOCVenetoChardonnayVino frizzante
Arcole Garganega DOCVenetoGarganegaVino fermo, vendemmia tardiva
Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOCVenetoGarganegavendemmia tardiva
Arcole Merlot DOCVenetoMerlotVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCVenetoMerlotVino fermo
Arcole Nero DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCVenetoPinot biancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCVenetoPinot grigioVino fermo
Arcole Rosato DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosato frizzante DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosso DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Rosso frizzante DOCVenetoUvaggi rossiVino frizzante
Arcole Rosso Novello DOCVenetoIl Vino NovelloVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Sauvignon DOCVenetoSauvignonVino fermo

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