Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Arcole Rosso riserva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"
Indice dei contenuti - Arcole Rosso riserva DOC
Il vino Arcole Rosso riserva DOC
Il vino Arcole Rosso riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Rosso riserva DOC sono Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Rosso riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Arcole Rosso riserva DOC è intenso, delicato e al palato risulta armonico.
I dettagli del vino Arcole Rosso riserva DOC
| Denominazione | Arcole DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Veneto |
Le caratteristiche del vino Arcole Rosso riserva DOC
Le caratteristiche del vino Arcole Rosso riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare |
| Estratto | 22,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Arcole Rosso riserva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Arcole Rosso riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Arcole Rosso riserva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Arcole Rosso riserva DOC, ossia Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.| Nome | |
|---|---|
| Merlot |  |
Le altre tipologie della denominazione Arcole DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.I Libri di Quattrocalici
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