Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Arcole Bianco Frizzante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"


Cartina Arcole DOC

Il Arcole Bianco Frizzante DOC

Il vino Arcole Bianco Frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Bianco Frizzante DOC sono Garganega min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Bianco Frizzante DOC prevedono un colore Giallo verdolino, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Arcole Bianco Frizzante DOC è delicato e al palato risulta di medio corpo, armonico, secco, morbido, dolce.

I dettagli del Arcole Bianco Frizzante DOC

DenominazioneArcole DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Arcole Bianco Frizzante DOC

Le caratteristiche del vino Arcole Bianco Frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoGarganega min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Arcole Bianco Frizzante DOC

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Bianco Frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo verdolino , con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

delicato

Descrizione gustativa

di medio corpo, armonico, secco, morbido, dolce

I vitigni del Arcole Bianco Frizzante DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Bianco Frizzante DOC, ossia Garganega min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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