Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Arcole Rosato DOC
Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"
Indice dei contenuti - Arcole Rosato DOC
Il vino Arcole Rosato DOC
Il vino Arcole Rosato DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Rosato DOC sono Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Rosato DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Arcole Rosato DOC è caratteristico, intenso, delicato e al palato risulta di medio corpo, armonico.
I dettagli del vino Arcole Rosato DOC
| Denominazione | Arcole DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosato |
| Tipo vino | fermo, frizzante |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Veneto |
Le caratteristiche del vino Arcole Rosato DOC
Le caratteristiche del vino Arcole Rosato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Arcole Rosato DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Arcole Rosato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | Aspetto. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, intenso, delicato |
 | Descrizione gustativadi medio corpo, armonico |
I vitigni utilizzati per il vino Arcole Rosato DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Arcole Rosato DOC, ossia Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.| Nome | |
|---|---|
| Merlot |  |
Le altre tipologie della denominazione Arcole DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.I Libri di Quattrocalici
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