LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Arcole Rosato DOC

Cartina Arcole DOC

Il vino

Il vino Arcole Rosato DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Rosato DOC sono Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Rosato DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Arcole Rosato DOC è caratteristico, intenso, delicato e al palato risulta di medio corpo, armonico.
Arcole Rosato DOC

I dettagli del vino

DenominazioneArcole DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Arcole Rosato DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Arcole Rosato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoMerlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Arcole Rosato DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Rosato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso, delicato

Descrizione gustativa

di medio corpo, armonico

Arcole Rosato DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Rosato DOC, ossia Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Merlotmerlot vitigno
Arcole Rosato DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.

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