LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Arcole Chardonnay frizzante DOC

Cartina Arcole DOC

Il vino

Il vino Arcole Chardonnay frizzante DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC sono Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Chardonnay frizzante DOC prevedono un colore Giallo verdolino, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC è caratteristico, intenso, delicato e al palato risulta di medio corpo, armonico.
Arcole Chardonnay frizzante DOC

I dettagli del vino

DenominazioneArcole DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofrizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Arcole Chardonnay frizzante DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Arcole Chardonnay frizzante DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Chardonnay frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso, delicato

Descrizione gustativa

di medio corpo, armonico

Arcole Chardonnay frizzante DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Chardonnay frizzante DOC, ossia Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Arcole Chardonnay frizzante DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.

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