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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Arcole Pinot grigio DOC

Una tipologia della Denominazione “Arcole DOC” →
Cartina Arcole DOC

Il vino

Il vino Arcole Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Pinot grigio DOC sono Pinot grigio min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Arcole Pinot grigio DOC è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico.
Arcole Pinot grigio DOC

I dettagli del vino

DenominazioneArcole DOC
VitigniPinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Arcole Pinot grigio DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Arcole Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot grigio min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Arcole Pinot grigio DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, Giallo dorato.

Olfatto

delicato, caratteristico, Fruttato

Gusto

secco, armonico

Abbinamenti

,

Arcole Pinot grigio DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Pinot grigiopinot grigio vitigno
Arcole Pinot grigio DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Arcole Bianco DOCVenetoUvaggi bianchiVino fermo
Arcole Bianco Frizzante DOCVenetoUvaggi bianchiVino frizzante
Arcole Bianco Passito DOCVenetoUvaggi bianchipassito
Arcole Bianco Spumante DOCVenetoUvaggi bianchiVino spumante
Arcole Cabernet DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Arcole Carmenère DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Arcole Carmenère riserva DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Arcole Chardonnay DOCVenetoChardonnayVino fermo
Arcole Chardonnay frizzante DOCVenetoChardonnayVino frizzante
Arcole Garganega DOCVenetoGarganegaVino fermo, vendemmia tardiva
Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOCVenetoGarganegavendemmia tardiva
Arcole Merlot DOCVenetoMerlotVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCVenetoMerlotVino fermo
Arcole Nero DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCVenetoPinot biancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCVenetoPinot grigioVino fermo
Arcole Rosato DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosato frizzante DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosso DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Rosso frizzante DOCVenetoUvaggi rossiVino frizzante
Arcole Rosso Novello DOCVenetoIl Vino NovelloVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Arcole Sauvignon DOCVenetoSauvignonVino fermo

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