Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Arcole Chardonnay DOC

Una Tipologia della Denominazione "Arcole DOC"


Cartina Arcole DOC

Il Arcole Chardonnay DOC

Il vino Arcole Chardonnay DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Chardonnay DOC sono Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Chardonnay DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Arcole Chardonnay DOC è fine, caratteristico, elegante e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Arcole Chardonnay DOC

DenominazioneArcole DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Arcole Chardonnay DOC

Le caratteristiche del vino Arcole Chardonnay DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Arcole Chardonnay DOC

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Chardonnay DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

fine, caratteristico, elegante

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Arcole Chardonnay DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Chardonnay DOC, ossia Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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