LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Moscato di Trani dolce naturale DOC

Moscato di Trani DOC cartina

Il vino

Il vino Moscato di Trani dolce naturale DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Moscato di Trani DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Moscato di Trani dolce naturale DOC sono Moscato bianco min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Moscato di Trani dolce naturale DOC prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Moscato di Trani dolce naturale DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta dolce, armonico.
Moscato di Trani dolce naturale DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMoscato di Trani DOC
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinodolce
Regione vinoPuglia
Moscato di Trani dolce naturale DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Moscato di Trani dolce naturale DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Moscato di Trani DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMoscato bianco min.85%
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Moscato di Trani dolce naturale DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Moscato di Trani DOC prevede per la tipologia Moscato di Trani dolce naturale DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo dorato.

Gusto

dolce, armonico

Abbinamenti

,

Moscato di Trani dolce naturale DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Moscato di Trani DOC per la tipologia Moscato di Trani dolce naturale DOC, ossia Moscato bianco min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.
Moscato di Trani dolce naturale DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Moscato di Trani DOC.

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