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L'Italia del Vino

Storia, Geografia e Cultura del Vino in Italia.

Regione per regione, con oltre 90 cartine dettagliate, vitigni, vini ed enogastronomia.

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L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Colli Cimini IGT

La Denominazione Colli Cimini IGT

Colli Cimini IGT Cartina
La denominazione Colli Cimini IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Lazio. La denominazione Colli Cimini IGT include le province di Viterbo ed è stata creata nel 1995. I vini della denominazione Colli Cimini IGT si basano principalmente sui vitigni Aleatico, Ansonica, Bellone, Bombino bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese comune, Cesanese di Affile, Chardonnay, Ciliegiolo, Grechetto, Grechetto rosso, Greco, Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia aromatica, Manzoni bianco, Merlot, Montepulciano, Moscato bianco, Moscato di Terracina, Nero buono, Passerina, Petit Verdot, Sémillon, Trebbiano di Soave, Trebbiano giallo, Trebbiano Toscano, Fiano, Vermentino, Syrah, Verdello. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Colli Cimini IGT. Inoltre, Quattrocalici.it propone un elenco dei più importanti produttori di vino ubicati all’interno dell’area definita per la denominazione Colli Cimini IGT.

La Colli Cimini IGT nei dettagli

Colli Cimini IGT

Creata nel1995
Prima approvazioneApprovata con D.M. 22.11.1995, G.U. 302 del 29.12.1995
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014.
RegioneLazio
ProvinceViterbo
Tipo di denominazioneIGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Viterbo.
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Colli Cimini IGT

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Colli Cimini IGT, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Visualizza il disciplinare

I Vitigni della Colli Cimini IGT

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Colli Cimini IGT. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
VitignoColore bacca
Aleaticovitigno aleaticoBacca nera
Ansonicaansonica vitignoBacca bianca
Bellonebellone vitignoBacca bianca
Bombino biancobombino bianco vitignoBacca bianca
Cabernet Franccabernet franc vitignoBacca nera
Cabernet Sauvignoncabernet sauvignon vitignoBacca nera
Cesanese comunecesanese comune vitignoBacca nera
Cesanese di Affilecesanese di affile vitignoBacca nera
Chardonnaychardonnay vitignoBacca bianca
Ciliegiolociliegiolo vitignoBacca nera
Grechettogrechetto vitignoBacca bianca
Grechetto rossogrechetto rosso vitignoBacca nera
Grecogreco vitignoBacca bianca
Malvasia bianca di Candiamalvasia bianca di candia vitignoBacca bianca
Malvasia bianca lungamalvasia bianca lunga vitignoBacca bianca
Malvasia del Laziomalvasia del lazio vitignoBacca bianca
Malvasia di Candia aromaticamalvasia di candia aromatica vitignoBacca bianca
Manzoni biancomanzoni bianco vitignoBacca bianca
Merlotmerlot vitignoBacca nera
Montepulcianomontepulciano vitignoBacca nera
Moscato biancomoscato bianco vitignoBacca bianca
Moscato di Terracinamoscato di terracina vitignoBacca bianca
Nero buononero buono vitignoBacca nera
Passerinapasserina vitignoBacca bianca
Petit Verdotpetit verdot vitignoBacca nera
Sémillonsemillon vitignoBacca bianca
Trebbiano di Soavetrebbiano di soave vitignoBacca bianca
Trebbiano giallotrebbiano giallo vitignoBacca bianca
Trebbiano Toscanotrebbiano toscano vitignoBacca bianca
Fianofiano vitignoBacca bianca
Vermentinovermentino vitignoBacca bianca
Syrahsyrah vitignoBacca nera
Verdelloverdello vitignoBacca bianca

Le Tipologie Vini della Colli Cimini IGT

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Colli Cimini IGT, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Colli Cimini IGT BiancoLazioUvaggi bianchiVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT Bianco novelloLazioNovelloVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco passitoLazioUvaggi bianchipassito
Colli Cimini IGT Bianco vendemmia tardivaLazioUvaggi bianchivendemmia tardiva
Colli Cimini IGT RosatoLazioVini rosatiVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT RossoLazioUvaggi rossiVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT Rosso novelloLazioNovelloVino fermo

Le Cantine nel territorio della Colli Cimini IGT

Le migliori CANTINE nel territorio della Denominazione

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