Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Sardine ripiene

e i suoi vini in abbinamento

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Sardine ripiene

Sardine ripiene - Ingredienti

1000 g di di sardine,aglio,prezzemolo,olio d'oliva,sale,pepe

Sardine ripiene - Preparazione

Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo. richiudetele premendole bene, ungetele d'olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono.

Sardine ripiene - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Sardine ripiene" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Sardine ripiene

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Sardine ripiene anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Circeo DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC GrechettoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Breganze Bianco DOCBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvineBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Riesling Italico di Torgiano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
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