le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine ripiene

Sardine ripiene
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Piatti Ripieni o farciti; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine ripiene: Introduzione al piatto

Sardine ripiene: Gli Ingredienti

1000 g di di sardine,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Sardine ripiene: La Preparazione

Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo. richiudetele premendole bene, ungetele d’olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono.

Sardine ripiene: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine ripiene” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine ripiene: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine ripiene“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo