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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Friulano DOC

Una tipologia della Denominazione “Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC” →
friuli o friuli-venezia giulia doc

Il vino

Il vino Friuli Friulano DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Friulano DOC sono 85% min. Tocai Friulano. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Friulano DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Friulano DOC è Fruttato, caratteristico, fine e al palato risulta fresco, sapido.
Friuli Friulano DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli o Friuli Venezia Giulia DOC
VitigniTocai Friulano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Friulano DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Friulano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC.
Acidità min.4,0 g/l
Alcool10,50 % vol.
Composizione vino85% min. Tocai Friulano
Estratto secco min.14,0 g/l
Friuli Friulano DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC prevede per la tipologia Friuli Friulano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

Fruttato, caratteristico, fine

Gusto

fresco, sapido

Abbinamenti

,

Friuli Friulano DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC per la tipologia Friuli Friulano DOC, ossia 85% min. Tocai Friulano. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Nome
Tocai Friulanotocai friulano vitigno
Friuli Friulano DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Friuli Bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchiVino fermo
Friuli Cabernet DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Cabernet Franc DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Cabernet Sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Chardonnay DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayVino fermo
Friuli Friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaFriulano-TaiVino fermo
Friuli Malvasia DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasieVino fermo
Friuli Merlot DOCFriuli-Venezia GiuliaMerlotVino fermo
Friuli Pinot bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancoVino fermo
Friuli Pinot grigio DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot grigioVino fermo
Friuli Pinot nero DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot neroVino fermo
Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaRefoscoVino fermo
Friuli Ribolla Gialla Spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaRibolla giallaVino spumante
Friuli Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico DOCFriuli-Venezia GiuliaRibolla gialla, Metodo classicoVino spumante
Friuli Riesling DOCFriuli-Venezia GiuliaRieslingVino fermo
Friuli Rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossiVino fermo
Friuli Sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaSauvignonVino fermo
Friuli Spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchiVino spumante
Friuli Spumante Metodo Classico DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchi, Metodo classicoVino spumante
Friuli Traminer aromatico DOCFriuli-Venezia GiuliaGewürztraminerVino fermo
Friuli Verduzzo Friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzoVino fermo

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