LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC |
Vitigni | Cabernet Sauvignon |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Friuli-Venezia Giulia |
Acidità min. | 4,0 g/l |
Alcool | 10,50 % vol. |
Composizione vino | min 85% Vitigni Cabernet Sauvignon, max.15% vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nelle province di Trieste, Gorizia, Udine e Pordenone. |
Estratto secco min. | 18,0 g/l |
Consistente, .
morbido, persistente, abbastanza tannico, secco, di medio corpo
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