LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Montecompatri Colonna DOC

Montecompatri Colonna DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Montecompatri Colonna DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montecompatri Colonna DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecompatri Colonna DOC sono Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%. Le caratteristiche organolettiche del Montecompatri Colonna DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Montecompatri Colonna DOC è delicato, piacevole e al palato risulta secco, morbido, dolce, armonico.
Montecompatri Colonna DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMontecompatri Colonna DOC
VitigniMalvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Trebbiano giallo
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Montecompatri Colonna DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Montecompatri Colonna DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montecompatri Colonna DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Montecompatri Colonna DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Montecompatri Colonna DOC prevede per la tipologia Montecompatri Colonna DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

delicato, piacevole

Abbinamenti

,

Montecompatri Colonna DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montecompatri Colonna DOC per la tipologia Montecompatri Colonna DOC, ossia Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Montecompatri Colonna DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Montecompatri Colonna DOC.

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