LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Nuragus di Cagliari DOC

nuragus di cagliari doc cartina

Il vino

Il vino Nuragus di Cagliari DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nuragus di Cagliari DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nuragus di Cagliari DOC sono Nuragus min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Nuragus di Cagliari DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Nuragus di Cagliari DOC è caratteristico, delicato, piacevole e al palato risulta secco, morbido.
Nuragus di Cagliari DOC

I dettagli del vino

DenominazioneNuragus di Cagliari DOC
VitigniNuragus
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSardegna
Nuragus di Cagliari DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Nuragus di Cagliari DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Nuragus di Cagliari DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoNuragus min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Nuragus di Cagliari DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Nuragus di Cagliari DOC prevede per la tipologia Nuragus di Cagliari DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Gusto

secco, morbido

Abbinamenti

,

Nuragus di Cagliari DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Nuragus di Cagliari DOC per la tipologia Nuragus di Cagliari DOC, ossia Nuragus min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome
Nuragusnuragus vitigno
Nuragus di Cagliari DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Nuragus di Cagliari DOC.

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