Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Nuragus di Cagliari DOC frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Nuragus di Cagliari DOC"


nuragus di cagliari doc cartina

Il vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante

Il vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante sono Nuragus min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Nuragus di Cagliari DOC frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, chiaro, Giallo paglierino con riflessi verdolini, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante è piacevole, delicato e al palato risulta secco, morbido, armonico, fresco.

I dettagli del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante

DenominazioneNuragus di Cagliari DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofrizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Dolcezza vinoSardegna

Le caratteristiche del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante

Le caratteristiche del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoNuragus min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Nuragus di Cagliari DOC frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, delicato

Descrizione gustativa

secco, morbido, armonico, fresco

I vitigni utilizzati per il vino Nuragus di Cagliari DOC frizzante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Nuragus di Cagliari DOC frizzante, ossia Nuragus min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

Le altre tipologie della denominazione Nuragus di Cagliari DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Nuragus di Cagliari DOC.

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