Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Nasello con patate

e i suoi vini in abbinamento

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Nasello con patate

Nasello con patate - Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate - Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Servite.

Nasello con patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Nasello con patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Nasello con patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Nasello con patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Bianco DOCBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Val di Cornia DOC AnsonicaBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Maremma Toscana DOC SauvignonBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Colli Euganei Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Tortonesi Bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Merlara Tai DOCBiancofermo
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