Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Nasello con patate

e i suoi vini in abbinamento

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Nasello con patate

Nasello con patate - Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate - Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Servite.

Nasello con patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Nasello con patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Nasello con patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Nasello con patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC FianoBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicoBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli di Faenza DOC Pinot biancoBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Garda DOC SauvignonBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettoBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Monti Lessini Bianco DOCBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Trentino Pinot bianco DOCBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
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