Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Verdicchio di Matelica DOC

Una Tipologia della Denominazione "Verdicchio di Matelica DOC"



Il Verdicchio di Matelica DOC

Il vino Verdicchio di Matelica DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Verdicchio di Matelica DOC sono Verdicchio min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Verdicchio di Matelica DOC prevedono un colore Giallo paglierino, chiaro. Il profilo olfattivo del vino Verdicchio di Matelica DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Verdicchio di Matelica DOC

Categoria vinoVerdicchio
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del Verdicchio di Matelica DOC

Le caratteristiche del vino Verdicchio di Matelica DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoVerdicchio min.85%, altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Verdicchio di Matelica DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Verdicchio di Matelica DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

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