Il vino Verdicchio di Matelica DOC spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Verdicchio di Matelica DOC spumante sono Verdicchio min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Verdicchio di Matelica DOC spumante prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi verdolini, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Verdicchio di Matelica DOC spumante è delicato, complesso e al palato risulta sapido, fresco, armonico.