Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga

e i suoi vini in abbinamento

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Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga - Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga - Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si è rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Brodo con royale alla casalinga" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Brodo con royale alla casalinga

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Brodo con royale alla casalinga anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino bianco DOCBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Menfi DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCBiancofermo
Riesling Italico di Torgiano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Ischia DOC BiancolellaBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Squinzano DOC FianoBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecoBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
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